食育ブログ（クッキングデー）

こんにちは、食育担当のAYUMIです

青梅のシーズン6月になりました。
我が家では13年続けている梅作業の時期です。
といっても簡単。。
梅をきれいに洗い、ヘタをとり水分をふき、てんさい糖と交互に入れて待つだけ。
梅はつかれ物質の乳酸をたまらないようにしてくれたり、鉄や亜鉛お吸収をよくしてくれたり。
疲れ防止にはぴったりです。
この時期にぜひおいしい梅ジュースをたくさん作ってみてはいかがでしょうか(^^♪
作った梅ジュースは6月15日の献立「梅ゼリー」に使用します。

 
さらに最近お子さまと読んでいる絵本「そらまめくん」シリーズにちなんで、そら豆のベットを見せたい！とそら豆のさやをむくことにしました。
まずは私がきれいに割って中のふかふかベットをさわってもらいました。
「うわぁ～　ほんとふかふかぁ～」とお子さま達(^^)/

 
次はみんなの番です。　やりたい子にそら豆を渡すと・・・
意外にかたいのか割れません。
「できなーい。あけて！」の声。。
わが子も含め最近の子どもは上手にやることにこだわる気がします。
「よこでも、たてでも、ひねってもいいから割ってごらん」というと、思い思いやり出す子どもたち。　今日はふかふかベットが見せられたことより、それぞれのやり方で楽しそうにやっていたことが嬉しかったです。

 
毎月やっているクッキングデー　やるたびに子どもたちのいろんな発見があり励みになります。

来月は何をしようかな(笑)